보말전복손칼국수 하나만 파는
대정오일장 옆에 있는 맛집이에요
국물이 보약같은 맛
전복은 차거나 더운 성질이 없어서 체질과 상관없이 몸에 좋다고 하더라고요
그러고 보니 아프면 전복죽 먹는데는 이유가 다 있는 건가요?
지역경제활성화프로젝트
뭔활성화냐나만잘하면돼
내코가석자다
.
보말칼국수
오늘은 오랜만에 맛집하나 투척해볼까요?
제가 제주도 가면 몸보신 처럼 먹는 것 중 하나가 보말 칼국수에요. 눅진하고 짧쪼름한 보말칼국수 한그릇이면 여간한 숙취도, 감기기운도 뚝 하고 떨어지는 기분이지요.
제가 제주도에서 가장 처음 먹어본 보말칼국수집이 바로 이집이었어요. 처음엔 보말이 뭔지도 모르고 따라갔다가 한 수저뜨고 눈이 👀 띄용! 해졌지요. 바다에서 나는건 다 좋아하는 저에게 보말칼국수는
바다를 한그릇에 담아 통째로 끓여먹는 그런 맛이었어요. 중간중간 자근자근 씹히는 보말의 식감은 어찌나 쫀득헌지. 입맛없다 해놓고 원샷을 때리고 있는 스스로의 이중성을 확인해주는 그런 맛입니다.
거기다 콩나물을 얹어가며 먹으라고 추천해주시는데요. 아우야 이거 안알랴주셨으면 사장님게 섭섭할뻔. 아삭한 콩나물까지 더한 이조합..전남친 토스트레시피만큼 소중합니다.
집이랑은 거리가 좀 멀어,자주는 못갔는데요. 아쉬운 마음에 다른가게의 보말칼국수를 먹어봐도 맹숭하고 보말도 별로없고,, 저만한 집이 없더랍니다.(혹시 동쪽에 보말칼국수 맛집 있으면 소개해주세요!)
보말칼국수를 파는 집은 적지않은데, 보말칼국수 전문점은 별로 없어요- 아마도 손이 많이 가는 어려운 음식이라 그렇지 않을까 싶어요.
여튼 제맘속에 저장해놓지 얼마되지도 않아수요미식회에도 나오더라구요. 역시 저한테만 맛집은 아니었나봅니다.
그렇게 이집러버가 된지도 한 십년되었네요.
아직 제기준 십년동안 보말칼국수로 이집을 이긴 곳은 없습니다. 너무 멀어져서 한탄스럽긴 하지만 이집이 아닌이상 다른집에서 파는 보말칼국수를 대충먹을바엔 안먹고 말지. 라는 결심을 주는 대단한 보말칼국수 전문점이에요.
제주에 오시거들랑,몸보신 하신다 생각하시고 꼭 한번 드셔보시옵서게!
☑️웨이팅이 있으니 오픈런을 추천드려요
☑️제법 양이 많으니 공복으로 시작하셔요🤣
☑️국물에 밥 말으면 그건 거의 보약💉
제주에서 겨울 몸보신
나는 방어회 싫어하던 사람인데 그런 나도 맛있게 먹은 유일한 곳!!!
(후기 보니 나만 그런게 아니네요)
만배회센타
여긴 뭐 무조건 웨이팅 .....
식영이오빠 추천이면 뭐 -
말 다 했잖아요?
녹진하니 고소하니 맛있는 보말칼국수 (여긴 보말보다는 전복이 하드캐리 하는듯 하긴하지만 .... 맛은 있어요)
옥돔식당 바로앞이 대정오일장이라
오일장 들러 호떡이랑 붕어빵 먹어줘야함
그리고 길거리 오뎅 사랑해
그리고 내사랑 삼강식당
국물에 빠진 고기 못먹는 나도
담백한 국물과 고기에 반해
주기적으로 방문하는 곳
레뷰즈맨션에 아무래도
손님들을 위한 먹지도 하나 만들어둘까봐요 😋😋🏡
다시 그 길을
많이 변햇을거야
1년전보다( 3박4일)
특히 숙소옆 세븐 편의점도
제주월드컵경기장을 내려다보면서ㅡㅡㅡㅡ
서귀포,성산,제주시를 거쳐 퐝으로
因緣
그날그순간그자리
둘이서👫
서귀포 목포고을 제주제트 밸류호텔서귀포js 탐라랜트카 한라감귤체험농장🍊 조식뷔페
성산썬라이즈호텔 벤티모 호텔 앤 레지던스 제주 산방산유채꽃밭🌼 미향해장국표선점 성산갈치맛집 가시아방국수🍜 섭지코지 정우말가든🐎 모살물 꽃보다소제주연동점 이호테우목마등대🦄 용두암 제주국제공항✈️ 포항경주공항
대정오일장 보말칼국수
손칼국수 보말
지나간점심 아내와함께
제주3월 순간이주는행복
모슬포항모퉁이 스페셜티핸드드립 커피 제주옛집 나비정원
제주서쪽
모슬포항구모퉁이
작은제주옛집
나비정원🍃
스페셜티빈로스터리카페
에스프레소가 맛있는
브루잉전문점🐦
이제
봄 이 오려나봐요^^
카페 휴무일
오랜만에 서귀포
늦은 아침으로 보말칼국수
서귀포 치유의숲 남타커 테라로사서귀포
제주_옥돔식당✨️
식당에 메뉴가 한 개🙃
❌️보말 전복 손칼국수(12,000)❌️
제주 여행 중 맛집 검색하다가
찾게 된 보말전복손칼국수😊
(보말: 해초만 먹고 자라는 바닷고동)
은은한 후추 맛에 고소하고
깔끔하면서도 진한 칼국수에요!
같이 나오는 청양고추는 기호에
따라 넣어주면 해장도 가능한 맛이에요!!
전 처음엔 담백하게,
중간 정도 먹었을 땐 청양고추
넣어서 매콤하게 먹었어요❕️
처음엔 국물이 애매?.. 하다
생각하실 수는 있지만 먹다 보면
담백 고소한 맛이 매력적이에요✨️
아, 평소 해산물을 안 좋아하시는 분은 해산물의 비릿함(?)이
느껴질 수도 있어요..😢
짝꿍은 보말이 비려서 빼고
칼국수만 먹었어요🤣
(덕분에 보말 2배로 먹었네요☺️)
모슬포항모퉁이
제주옛집
나비정원
제주서쪽
모슬포항구모퉁이
작은제주옛집
나비정원🍃
스페셜티로스터리카페
세계3대커피
하와이안코나
새 핸 모 두 모 두 기 쁜 일
들 만 생 기 셔 요 🐦
수요미식회에 나왔던 칼국수 맛집
모슬포에 위치한 보말전복칼국수 전문점이에요.😍
맛집답게 메뉴는 단 하나👍
진한국물과 보말 전복이 들어가 건강하고 맛있어요.😋
대기가 있을 수 있으니 참고
🍴보말전복칼국수 12.000
📍제주특별자치도 서귀포시 대정읍 신영로36번길 62
모슬포항구모퉁이 제주옛집
제주서쪽
모슬포항구모퉁이
작은제주옛집
나비정원☕
스페셜티빈
로스터리카페
오늘의명상
고요
옥돔식당❤️
보말전복손칼국수😍
메뉴는 딱하나!!
국물이 정말 건강해지는 느낌
또 생각나는맛ㅎㅎ
아점먹고 산방산랜드로~~😍
제주옥돔식당보말칼국수 보말전복손칼국수 제주도코스추천 제주도맛집 보말칼국수맛집 제주도여행 흔삼여행
모슬포항구
모퉁이
작은커피집
나비정원
세계3대커피
하와이안코나
스페셜티커피
브루잉전문점☕